Resepi di PRK Peramatang Pauh: Nasi Goreng USA

Share Ni saya ada resepi bagi para pengundi dan para petugas yang akan ke permatang pasir, kirim salam kat mak tok yang tinggal depan itm lama p.pasir tu, Salam semua.. setelah sebulan lebih saya cuti2 malaysia, kini kembali semula ke dapur masak ku di UAE ni..menu pertamanya ialah nasi goreng usa, resepinya telah diubahsuai sedikit.. Bahan nasi: 2 mangkuk nasi 2 ulas bawang putih ~ diketuk 1 biji bawang besar ~ dihiris 1 sudu cili kisar 1 sudu sos tiram 1/2 batang lobak merah ~ dipotong dadu (blh guna mix veg) Garam secukup rasa Sedikit minyak. Cara penyediaan nasi: 1. Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan bawang besar dan cili kisar dan goreng sehingga garing. 2. Masukkan sos tiram dan lobak merah(mix veg), gaul rata. 3. Masukkan nasi dan gaul sehingga rata. Rasakan masin dan bolehlah diangkat. Daging masak merah: 300gm daging ~ dihiris 2 ulas bawang putih ~ diketuk 1 biji bawang besar ~ dihiris 1/2 biji capsicum ~ dihiris 1 biji tomato ~ dipotong 6 1 sudu cili kisar 2 sudu cili sos Garam dan gula secukup rasa Sedikit minyak. Cara penyediaan daging: 1. Tumis bawang putih hingga naik bau,masukkan cili kisar dan biarkan seketika sehingga cili masak. 2. Masukkan daging dan biarkan sehingga air daging kering. 3. Masukkan cili sos, capsicum dan bawang besar, gaul rata. 4. Akhir sekali masukkan tomato dan perasakan masim, manis dan masamnya. 5. Hidangkan bersama nasi, telur mata kerbau, tomato dan timun.